Sporák je opravdu velice důležitou součástí každé profesionální kuchyně. Bez něj by denně nemohly vznikat ty kulinářské delikatesy a speciality šéfkuchaře. Pro vaření za použití všeho možného nádobí je potřeba opravdu horká plotýnka. Tou sporák opravdu disponuje.
Máme ale více druhů sporáků. Můžeme mít více plotýnkové a třeba obyčejné domácí sporáky, které obsahují pouze 4 plotýnky. Máme ale dva hlavní druhy sporák. Těmi jsou vestavné a volně stojící. Volba mezi těmi druhy je opravdu hodně důležitá. Pokud potřebujeme ušetřit místem a všechno pěkně vyladit tak je naše volba určitě vestavný sporák. Ty mohou být opravdovými designovými prvky naší kuchyně. Mohou také hodně ozvláštnit celý design.
Ústřední místo kuchyně by mělo vypadat dobře a být hlavně spolehlivé.
Umístění srdce kuchyně je velice důležité. Další volba je volně stojící nebo vestavný sporák. Každý z nich má něco do sebe. Pokud nemáme mnoho místa na volně stojící sporák tak je důležité udělat prostor na zapasování toho vestavného. Oba sporáky mohou mít 4 a více plotýnek. Bavíme se zde hlavně o profesionální kuchyni a tam je místo na vaření opravdu hodně důležité. Proto je nutné mít co možná nevíce plotýnek. Vestavný sporák není nijak omezen ani designem a ani počtem plotýnek. Můžeme mít buď vestavný sporák kombinovaný s troubou anebo prostě jenom varnou desku, která se musí implementovat do kuchyňské linky. Vypadá to opravdu mnohem lépe než volně stojící skříň s plotýnkami. Dodává to kuchyni opravdu hodně profesionální nádech. Proto je vestavný sporák více oblíbený než volně stojící.
