Vybavení baru

baru

V baru nalezneme opravdu spoustu nejrůznějšího vybavení. Pokud se zaměříme na samotný bar tak jsou tam různé sklenice a myčky na sklenice. Ty bývají většinou ruční. Používají se tak, že se v jedné nádobě opláchne celá sklenice ve vodě s jarem a v druhé nádobě se opláchne od této vody. Dále je potřeba je utřít anebo pouze postavit a nechat odkapat, než se do nich dají další nápoje.

Další vybavení baru je třeba výrobník ledu. Ten je v baru opravdu hodně důležitým přístrojem. Led je opravdu hodně používanou surovinou ve všech barech. Proto každý bar obsahuje výrobník ledu. Na place vidíme spousty stolů a židlí. Stoly bývají většinou tematicky zpracované do tématu baru anebo jsou prostě obyčejné barové stoly. Mezi ústřední části vybavení baru patří barový pult.

Barový pult je opravdové srdce baru, které musí tepat mnohdy i hodně rychle.

Při plné kapacitě baru se barman musí opravdu hodně ohánět. Barový pult tak trpí návalem hromady zákazníků baru, kteří se neustále ptají po svém pití anebo si objednávají nové. Díky tomu je barový pult opravdu ústřední částí celého baru. Barman, který je mnohdy velice šikovný, předvádí různá akrobatická představení při chystání barových koktejlů nebo jenom suchých drinků. Servírky roznáší tyto nápoje mezi hosty a všichni jsou oblečeni do sjednoceného stejnokroje, který většinou nese logo a název baru přímo na sobě. Pro návaly zákazníků je také nutné mít dostatek zaměstnanců. Ti tedy také mohou patřit k vybavení baru. Říkáme jim ale personál. Oni totiž nejsou věci. Jsou to lidé, tak jako my ostatní.

Written by 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *